Adventskalender

Hallo Ihr Lieben,

mit großen Schritten geht es auf Weihnachten zu. Habt ihr auch schon einen Adventskalender für Eure Lieben? Kauft ihr einen aus Schoko oder gefüllt ihr einen selber? Wir haben heute für euch ein paar süße Adventskalender zusammengestellt:

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Dieser Adventskalender ist unser Favorit in diesem Jahr.

 

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Ein süßer Kalender für Eure Jungs.

 

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Ein toller Kalender für alle Sternchenfans.

 

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Ein süßer Kalender für die Mädels.

 

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Ein toller Kalender mit Klammern zum Aufhängen für Groß und Klein.

 

Alle Kalender findet ihr im party-princess Shop.

Viele liebe Grüße Ilka

Weckmänner- Stutenkerle Rezept

Hallo ihr Lieben,

liebt ihr Weckmänner auch so wie ich??? Das ist für mich eine absolute Kindheitserinnerung. Hier in München gibt es sie leider ganz selten beim Bäcker daher backen wir sie seit einiger Zeit selber:

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Für den Teig benötigt ihr

1kg Mehl

2 Würfel Hefe

500ml Milch lauwarm

250gr flüssige Butter

160 gr Zucker

Schale von einer Biozitrone oder alternativ 1 Päckchen Zitronenschalen (Aroma)

2 große Eier

2 Eichgelb

1 Prise Salz

etwas Wasser zum Bestreichen

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Die Zubereitung:

Zuerst die Hefe mit der Milch verrühren. Danach Mehl, Butter, Zucker, Zitronenschale, Eier imd Salz zufügen und zu einem Teig verkneten. Den Teig an einen warmen Ort stellen und auf Doppelte gehen lassen.

Später den Teig ausrollen und mit dem Weckmann Ausstecher die Stutenkerle ausstechen. Die Weckmänner auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Mischung aus Eigelb und Wasser bestreichen. Rosinen als Augen und für die Knöpfe verwenden und wer mag kann den Weckmann mit einer Tonpfeife verzieren.

Backzeit ca. 13 – 15 Minuten bei 180 Grad Umluft.

Ich wünsche Euch guten Appetit.

Den Ausstecher und die Tonpfeifen gibt es im party-princess Shop.

 

Viele liebe Grüße

Ilka

 

 

Wasser, zum Bestreichen

 

Lebkuchenzahlen von Fräulein Klein

Die liebe Yvonne von Fräulein Klein hat noch einen wundervollen Adventspost für Euch:
Bei uns hat diese Woche die Weihnachtsbäckerei begonnen.
Allerdings noch im kleinen Rahmen ;-).
Ich habe Lebkuchenteig gemacht und daraus Zahlen mit DIESEN Ausstechern ausgestochen.
Das Rezept für den Teig findet ihr übrigens HIER.
 Verziert habe ich sie mit Royal Icing.
Die Zahlen eignen sich hervorragend für einen Adventskalender :-)!
Ist mal was anderes, nicht?
Und hier kommt auch gleich das Rezept für die weihnachtlich angehauchten
Cupcakes, die ich gestern gebacken habe:
Lebkuchen-Cupcakes mit Orangen-Schokoladencreme
{12 Stück}
130 gr. weiche Butter
120 gr. brauner
Zucker
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
Prise Salz
3 Eier
250 gr. Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Lebkuchengewürz
1 TL Abrieb von einer
Bio-Orange
100 gr. Milch
1 EL Rum oder 4 Tropfen
Rumaroma
100 gr. Zartbitter
Schokolade
200 gr. Sahne
1 EL Zucker
175 gr.
Doppelrahmfrischkäse
1 Prise Zimt
1 EL frisch
gepresster Orangensaft
2 EL Kakaopulver
Butter mit Zucker und
Vanillezucker, sowie der Prise Salz cremig rühren.
Eier nach und nach
zufügen und weiter cremig aufschlagen.
Mehl mit Backpulver
und Lebkuchengewürz mischen und unter die Eimasse heben.
Orangenabrieb und Milch
mit dem Rum ebenfalls untermengen. Papierbackförmchen in einer Muffinbackform
auslegen und Teig einfüllen.
Im vorgeheizten
Backofen bei 180 Grad 25-30 min. backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der
Teig noch durch ist.
Auf einem
Kuchengitter abkühlen lassen.
Für das Frosting:
Schokolade im
Wasserbad schmelzen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Sahne mit Zucker
steif schlagen.
Frischkäse mit Zimt,
Orangensaft und Schokolade cremig rühren. Kakao hinzufügen und gut vermengen.
Sahne unterheben.
Alles in einen
Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Cupcakes spritzen.
 Verziert habe ich die Cupcakes mit kleinen Tannenzweigen und
Mini-Lebkuchensternen.
Vier der Zahlen schmücken auch noch unseren Adventskranz in diesem Jahr,
auf besonderen Wunsch meiner Töchter :-).
 
Bezugsquellen:
Cupcakeförmchen, Zahlenausstecher, schwarzes Garn:
Ich wünsche Euch eine wunderschöne, neue Woche!
♥♥♥
Alles liebe,
Yvonne

Adventskalender von Fräulein Klein

Heute zeigt die liebe Yvonne von Fräulein Klein Euch Ihre Adventskalender:
Dieses Jahr musste es schnell gehen mit den Adventskalendern
und diese beiden waren auch ruck, zuck fertig.
 Neben dem selbstgebackenem Adventskalender aus dem letzten Post,
s. HIER, habe ich ein fertiges Advents-Papphäuschen mit Zahlenaufklebern aus dem
Schreibwarenladen beklebt.
 Die Grundlage für unseren zweiten Adventskalender, nämlich ein
weißer Tannenwald mit kleinen Häuschen, waren Backförmchen für Cupcakes.
Die Cupcakeförmchen findet ihr HIER.

Dort ist übrigens gerade das ganze Sortiment “Adventskalender” reduziert:

s. HIER.

Als Dach für die Häuschen, habe ich runde Kreise aus Tonpapier ausgeschnitten
und diese nochmals mit einer Schere an einer Seite bis zur Mitte eingeschnitten.
Danach habe ich die beiden offenen Seiten übereinander geschoben und mit
Heißkleber fixiert.
Die Zahlen sind teilweise an der Unterseite der Backförmchen angebracht
und teilweise an Sternen (mit Zahlenperlen beklebt), die an Zahnstochern kleben.
Diese kann man leicht in die Dächer und die Bäume stecken.
Eine Anleitung für die Origamibäume findet ihr z.B. HIER.
Wenn man erst einmal 1-2 Bäume gefaltet hat, dann geht alles relativ zügig voran ;-).
Jetzt kann der 1. Dezember also kommen :-)!
Hier sind noch ein paar der Adventskalender aus den letzten beiden Jahren:
 
2013
2012
Und noch eine Kalenderidee aus meinem Buch:
Bezugsquellen:
Cupcakeförmchen: Party Princess
Einen gemütlichen Abend wünsche ich Euch,
♥♥♥
alles liebe,
Yvonne

Türchen Nummer 23 – Birdy Cookies

Hallo Ihr Lieben,

hinter dem heutigen Türchen befindet sich ein fantastisches DIY von der lieben Daniela von zweimalB. Diese Kekse machen mal nicht nur uns Spass (nur beim Herstellen) sondern vor allem unseren kleinen gefiederten Freunden, die das eine oder andere Körnchen in der kalten Jahreszeit gut gebrauchen können.

:: zweimalB :: DIY für birdy cookies - kleine Anhänger aus Vogelfutter

 

Birdy cookies für heimische Vögel

Zutaten

  • Kokosfett (z.B. von Palmin)
  • loses Vogelfutter
  • Pappteller oder eine andere Unterlage
  • Keksausstecher
  • Alufolie
  • Zahnstocher
:: zweimalB :: DIY für birdy cookies - Vogelfutteranhänger - wichtige Zutaten auf einen Blick

Zubereitung

Schritt 1: Den Ausstecher so von unten mit der Alufolie fest umwickeln, dass er nun so etwas wie einen Boden hat und das flüssige Fett später nicht herausfließen kann. (Bei meinem ersten Versuch ist mir ein zu großer Anteil des Fetts auf die Unterlage geflossen, so dass das Vogelfutter nicht ausreicht zusammenpappte.)

:: zweimalB :: DIY für birdy cookies - Vogelfutteranhänger - Ausstecher von unten mit Alufolie umwickeln

Schritt 2: Kokosfett schmelzen und dann ein wenig abkühlen lassen, bis es wieder etwas an Festigkeit zunimmt. Hier sollte man natürlich den Punkt nicht verpassen, wo aus flüssig und weich wieder fest wird. Ich kann ein Lied davon singen, weil ich leider selten nur eine Sache mache.

Schritt 3: Vogelfutter in das Kokosfett geben und gut vermengen. Aber nehmt nicht zu viel Vogelfutter, sonst zerbröseln die birdy cookies hinterher.

Schritt 4: Diese Mischung nun in die Formen geben und etwas festdrücken. Einen Zahnstocher für ein Loch im oberen Bereich reinstecken, damit die Vogelleckereien auch in die Bäume gehängt werden können.

Schritt 5: Abwarten, Tee trinken und Kekse mümmeln. Und irgendwann – vielleicht am besten am nächsten Tag – die cookies aus den Formen drücken, ein Bändchen durchziehen und aufhängen.

:: zweimalB :: DIY für birdy cookies - Vogelfutteranhänger geformt durch Keksausstecher

 

:: zweimalB :: DIY für birdy cookies - Vogelfutteranhänger geformt durch verschiendene Keksausstecher

 

:: zweimalB :: DIY für birdy cookies - Vogelfutteranhänger geformt durch Keksausstecher

Das war´s auch schon. Ehrlich gesagt weiß ich nicht, warum ich mich so lange davor gedrückt habe.  Nur normale Kekse ausstechen war gestern…

:: zweimalB :: DIY für birdy cookie und Perlenanhänger - vielfältige Möglichkeiten für Keks-Ausstecher
Man kann noch so viel mehr mit diesen Ausstechern machen….seid kreativ!

Türchen Nummer 22 – Lebkuchen Cake Pops

Hallo Ihr Lieben,

hinter dem heutige Türchen versteckt sich eine kleine aber feine Backidee von der lieben Dagi von mytörtchen. Es muss ja nicht immer Stollen oder Spekulatius sein, diese Lebkuchen Cakepops sind wunderbar weihnachtlich und unglaublich köstlich.

 

 

 

Das Rezept ist genauso simpel wie genial. Ich habe mein Cake Pops-Basisrezept genommen und darin das Kakaopulver durch etwas Lebkuchengewürz ersetzt. Tadaaaa! Bereits die Rohmasse war so lecker, dass ich schon beim Kugeln rollen ständig naschen musste.
Mein Mann hat mir, wie fast immer, beim Kuvertieren geholfen und sich dieses Mal kreativ richtig ausgelebt. Nachdem ich die Kugeln in der Vollmilch- bzw. Zartbitter-Kuvertüre gebadet habe, hat er mit der jeweils anderen Kuvertüre ein paar hübsche Dekorationen in die noch weiche Grundschicht gezaubert. Das fanden wir so hübsch, dass wir komplett auf andere Deko wie Krokant o.ä. verzichtet haben.
So, genug erzählt, jetzt wünsch ich euch viel Spaß beim Nachbacken:

Lebkuchen Cake Pops (ca 40 Stück)

 

Teig:

 

200 gr weiche Butter
200 gr Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
200 gr Mehl
1 Teel. Backpulver
4 Teel Lebkuchengewürz

 

 

 

 

Den Backofen auf 180°C OberUnterhitze vorheizen und eine 26er Springform fetten und mehlen.

 

Weiche Butter, Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes für ca. 5 Minuten sehr schaumig schlagen. Zimmerwarme Eier nach und nach einzeln zugeben und jeweils für ca. ½ Minute unterrühren.

 

Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz über die Butter-Zucker-Masse sieben und mit einem Teigschaber nur kurz unterarbeiten. Falls der Teig zu fest ist, noch etwas Milch einrühren. Den Teig in die Form füllen und ca 30 Minuten backen, bis beim Stäbchentest kein Teig mehr kleben bleibt. Den Kuchen auskühlen lassen und danach fein in eine große Schüssel bröseln.

 

 

Frischkäse-Frosting

 

120 gr weiche Butter

 

250 gr Frischkäse (Vollfettstufe)

 

200 gr Puderzucker

 

 

sonstige Zutaten

 

ca 200-300 gr Vollmilchkuvertüre

 

 ca 200-300 gr Zartbitterkuvertüre

 

ca 55 Lollisticks (oder halbierte Schaschlikspieße)

 

geg. Dekostreusel, Krokant, Fruchtpulver, essbaren Glitter etc

 

Styropor oder Blumensteckmasse zum Trocknen der Cake Pops

 

 

Butter mit dem Frischkäse gut verrühren, Puderzucker zugeben und alles gut vermengen.

 

 

Das Frischkäse-Frosting zu den Kuchenbröseln geben und alles gut vermischen. Nun können ca 2 cm große Kugeln geformt werden. Die fertigen Kugeln für 15 Minuten in den Tiefkühler (oder über Nacht in den Kühlschrank) legen. In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Achtung, es ist sehr wichtig, dass die Kuvertüre nicht über 32 Grad erhitzt wird, sonst wird sie matt.

 

Die Lollisticks ca 0,5 cm in die Schokolade tunken und in die gekühlten Schokoladenkugeln stecken. Kurz warten, bis die Schokolade fest geworden ist. Nun können die Kuchen am Stiel in die Schokolade getunkt werden, dabei die Schoki vorsichtig abschütteln und sofort mit dem Dekomaterial bestreuen, die Schokolade wird sehr schnell fest. Für die Pulverdekoration am besten einen Pinsel benutzen, dabei die Farbe mit dem Pinsel aufnehmen und ca 10 cm über dem Cake Pop “ausschütteln”. Den fertigen Küchlein zum Trocknen in das Styropor stecken. Dieses am besten mit Alufolie einkleiden, falls die Schokolade tropft.

 

Türchen Nummer 21 – X-mas gift tags free printables

Hallo Ihr Lieben,

hinter dem heutigen Türchen verbirgt sich ein wunderbares Giveaway von der noch wunderbareren Renaade von titatoni. Ein stilvolle Maßnahme, um das Geschenkechaos vor und während der Festtage einzudämmen.

 

Weihnachtliche Geschenkanhänger

 

 

Na habt ihr schon alle Geschenke zusammen? Dann gehört Ihr zu den glücklichen und entspannten Zeitgenosssen, ich gehöre ja leider zur Fraktion OhDuliebeGüteinzweiTagenistjaschonHeiligabend. Aber beim Verpacken bin ich dann wieder ganz entspannt dank meiner fleissigen Vorarbeit. Ich habe die Geschenkanhänger am Computer kreiert, auf festen Papier ausgedruckt und ausgeschnitten. Nun warten sie darauf, an die noch zu besorgenden Geschenke angehängt zu werden. Die Geschenke im Post hier sind übrigens Attrappen aus dem heimischen Haushalt, man muss sich schliesslich zu helfen wissen.
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free printable gift tags

 

 

DY Geschenkanhänger zum Ausdrucken

 

 

Geschenkanhänger zum Selbermachen

 

 

DIY Geschenkanhänger für Weihnachten

 

 

Ob die Geschenkeschublade schon gefüllt ist oder nicht, hier stehen die Anhänger zum Download bereit.

 

 

Download kostenlose Geschenkanhänger für Weihnachten

 

 

 

Fröhliches Verpacken,

 

 

 

 

Renaade titatoni

Türchen Nummer 20 – Möhrchen Marzipan Cupcakes

Hallo Ihr Lieben,

und wieder öffnet sich ein Türchen und die liebe Steffi von schönundfein zeigt uns die wunderbar saftigen Möhrchenmarzipan Cupcakes mit einem traumhaften cremigen Macarponefrosting.

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Auch wenn es ein wenig abenteuerlich klingt – sie sind es nicht! :) Ihr benötigt:

150 g Zucker

2 Eier

130 ml Öl

200 g Mehl

1/2 TL Backpulver

1/2 TL Natron

100 g gehackte Walnüsse + Walnusshälften für die Deko

160 g Möhren

50 g Marzipan

Außerdem:

150 ml Sahne

250 g Mascarpone

Puderzucker + Zimt

Den Ofen auf 175° vorheizen.

Den Zucker mit den Eiern und dem Öl schaumig schlagen.

In einer zweiten Schüssel das Mehl, das Backpulver, das Natron und die gehackten Walnüsse mischen.

Die Mehlmischung unter die Eiermischung rühren.

Die Möhren raspeln, die Marzipan in 0,5 x 0,5 große Stücken schneiden und beides ebenfalls in den Teig rühren.

Eine 12er-Muffinform mit Förmchen auslegen und diese zu 2/3 füllen.

Die Cupcakes goldbraun backen und per Stäbchenprobe kontrollieren, ob sie durch sind.

MoehrenMarzipanCupcakes

Nach dem Abkühlen geht‘s ans Frosting. Dafür die Sahne schlagen und dann den Mascarpone unterühren. Mit Puderzucker abschmecken, bis es euch süß genug ist.

Für den Cupcake mit der Walnuss einen großen Swirl spritzen, mit etwas Zimt und weißem Zucker bestreuen und mit der Walnuss bzw. noch anderen Elementen dekorieren.

Die flachen Cupcakes bekommen nur in der Mitte einen kleinen Swirl, welcher dann mit einem Messer oder Spatel glatt gestrichen wird. Weißen Dekozucker in eine Schale geben, die etwas mehr Durchmesser als euer Cupcake hat, und den Cupcake mit dem Frosting zuerst beherzt hineindrücken. Auf den weißen Zucker können dann ebenfalls noch weiter Elemente gesetzt werden, wie zum Beispiel bei mir die Ilex-Deko.

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Guten Appetit! :)

Türchen Nummer 19 – Glücksbox

Hallo Ihr Lieben,

das nächste Türchen öffnet sich und heraus kommt……. eine pfiffige Idee,  Gutscheine und Geldscheine und andere Geschenke richtig nett zu verpacken. Vielen Dank an die liebe Andrea von ZuckerimSalz fürs Zeigen und die netten Druckvorlagen.

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Beim Ausmisten der Schränke bin ich auf alte Videokassetten gestoßen und zwar die mit der Plastikhülle außenherum … eigentlich zum Wegferfen viel zu schade hab ich mir gedacht und sie aufgehoben ( :-D … jawoll, so geht ausmisten, einmal rausholen – überlegen und wieder reinräumen) … da muss man doch was tolles daraus machen, denn ich bin immer auf der Suche nach kleinen Boxen die ich als Geschenkverpackung nutzen kann um kleine Sachen oder Gutscheine zu verschenken

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… und so entstand die Glücks-Box …

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Wir brauchen:
1 Videohülle, 2 Fotos (meine waren 10 x 15 cm groß), Backpapier (echt jetzt), Masking Tape (oder Tesa), Schokolade (also die drei gingen gerade so rein, aber auf zwei Beinen kann man ja bekanntlich nicht so gut stehen … oh … ich und Sprichwörter) … öhm … eigentlich wars das schon … ok, noch ne Schere und die ausgedruckten Banderolen für die Schokolade (macht es doch ein bisschen persönlicher)

Die zwei Fotos werden mit Foto-Klebe-Ecken in die Cover-Hülle der Kassette geklebt, denkt daran, man kann die Hülle auch noch als Bilderrahmen nutzen und schön irgendwo hinstellen, also die Bilder so einkleben, dass sie in die richtige Richtung zeigen ;-)

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Jetzt kommt der Trick mit dem Backpapier … ich hatte nämlich kein Seidenpapier zum Auslegen der Box zur Hand und so hab ich ganz normales braunes Backpapier genommen (braun auch nur wegen der Optik, weißes geht natürlich auch) , die Größe so in etwas abgeschätzt die reinpasst, zugeschnitten uuuuuund … das Papier unter dem Wasserhahn (ja natürlich mit laufendem Wasser ;-) ) schön nassgemacht und zusammen geknüllt, dann richtig gut ausdrücken und trocknen lassen (ich hab da mit dem Fön etwas nachgeholfen) … und … tata … schon haben wir unser Ich-Helf-Dir-Aus-Der-Klemme-Pseudo-Seidenpapier … :-D

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… eigentlich müsst ihr nur noch die Banderolen ausdrucken, die Schrift mittig auf die Schokolade setzen und mit dem Finger die Ecken etwas umfahren, umdrehen und mit dem Masking Tage (sieht schöner aus, Tesa geht aber natürlich auch) zukleben

… und hier gibt´s für euch die Freebies zum kostenlosen Download … :-) Schokobanderole No. 1Schokobanderole No. 2 - Schokobanderole No. 3

… ja … das wars … jetzt noch schön alles in die Box, das Papier umgeschlagen und zugemacht und schon haben wir ein richtig tolles Geschenk, das super aussieht, von uns selbstgemacht wurde und man die Geschenkverpackung hinterher auch noch als Bilderrahmen nutzen kann … das nenn ich Upcycling :-D

…. jetzt hol ich mir eine Tasse Kaffee, pack eine Schokolade wieder aus und nehm mit meinem Schokostückchen ein bisschen von der Crema vom Kaffee und dann …. ja, dann ess ich es einfach … Andrea
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Türchen Nummer 17 – Silvester….

 

Heute möchte die liebe Caro von Frau Herzblut Euch schon mal Ihre Silvesterdeko zeigen…

Es ist zwar noch ein wenig früh, aber es wird allmählich Zeit sich nicht nur über das Fest der Liebe und die Geschenke Gedanken zu machen, sondern auch darüber, wie man Silvester feiern möchte.

An Silvester verabschieden wir das alte Jahr und begrüßen das neue. Es ist Zeit Vergangenes Revue passieren und hinter sich zu lassen und klare Gedanken für das Zukünftige zu fassen. Oftmals ist Vieles ist anders gekommen als gedacht und so hoffen wir auf ein gutes neues Jahr.

Für meinen Silvesterabend entführe ich Euch in die goldene Zeit der 1920er Jahre. Mondän, glamourös und ein wenig dekadent ist ein Tisch für eine charmante Party im kleinen Kreise gedeckt. Crème, Kupfer, Gold und Schwarz inszenieren eine stimmungsvolle Kulisse.

 

 

Die Feder ist eines der charakterischen Elemente der 1920er Jahre und spielt somit bei diesem feierlichen Anlass die Hauptdarstellerin. Weiße Indianerfedern habe ich an der oberen Spitze mit Glimmer verziert.

Weitere kleine, filigrane Federn habe ich aus verschiedenen Sorten Masking Tape ausgeschnitten. Dafür werden zwei Streifen Masking Tape von oben und unten auf ein Stück Garn geklebt und in Federform geschnitten. Dann werden die Federn schräg und fächerartig eingeschnitten. Beide Federarten ergeben zusammen mit diesem wundervollenKupfergarn einen Serviettenring. Schwarze und weiße Straußenfedern habe ich statt Blumen in Vasen dekoriert.

Auf einem Beistelltisch warten die Champagnergläser mit Glitzerdeko und Strohhalmen gemeinsam mit kleinen Präsenten für die Gäste auf Mitternacht.

Weiße Knallbonbons habe ich ebenfalls mit Kupfergarn und Masking Tape Feder verschönert.

In kleinen Pappkörbchen befindet sich die richtige Ausstattung für den großen Moment: Wunderkerzen,  Luftschlangen, ein mit essbaren Glimmer verzierter Glückkeks, eine kleine Tüte mit Konfetti und eine Glückskleefigur für das Bleigießen. Die kleine Konfettitüten habe ich aus großen Papiertüten und Masking Tape gebastelt.

Modisch gesehen wartet das schwarze Pailettenkleid mit einer Perlenkette auf seinen großen Auftritt. Auch die Haare wollen heute mit einer Wasserwelle glänzen und mit einer Feder geschmückt sein. Im Champagnerrausch legen wir später einen flotten Charleston zu Cole Porter’s „Let’s Misbehave“ aufs Parkett.

Bezaubernde, neue 1920er Jahre Filme für den Silvesterabend sind „Midnight in Paris“ und „Easy Virtue“ und bieten Euch weitere Inspirationen.

Herzensgrüße,
Caro

 

Papierstrohhalme, Pompoms, Konfetti, Masking Tape, Papiertüten, Kupfergarn: Party Princess
Geschirr, Gläser, Besteck: Vintage
Sektgläser: Iittala